在高标准冷链系统彻底成熟之前，预制菜难以渗透到C端市场。
但不可否认的是，预制菜不会因为抵制而消失，相反未来预制菜还会成为主流，这种趋势是不可逆的！
这是个年增长超过百分之二十的万亿朝阳行业，无论承不承认，这都是难以改变的事实。
陈鹏点头，他也认同秦墨所说的话，毕竟事实就摆在那里，“但如果我们不添加食品添加剂呢？”
“如果没有添加剂，变质问题如何解决？”秦墨笑问，他已经猜到陈鹏的打算了。
本来他还以为要费些口舌陈鹏才会同意，现在看来是他想多了。
陈鹏回应，“因为冷链的关系，我们目前可以只服务于天府或者天府周边市场，冷吃兔本身就属于冷菜，因为重油的原因它的保存时间比一般菜品时间更长，做好之后只需真空冷藏发货，当日送到店就可以。”
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